Einfaches und schnelles Brot selber machen – absolut gelingsicher (auch für Vollkorn, Nüsse o.ä.)

Seit rund einem halben Jahr haben wir kein Brot mehr gekauft und backen unser Brot selbst. Wir haben uns im Zuge unseres „Vegan-Versuchs“ dafür entschieden, nachdem ich bemerkte, wie viele Zusatzstoffe in Brot enthalten sind und wie viele Stoffe davon nicht mal deklarationspflichtig sind. Uns hat dieser Umstand sehr erschreckt und das erste selbst gebackene … Einfaches und schnelles Brot selber machen – absolut gelingsicher (auch für Vollkorn, Nüsse o.ä.) weiterlesen