Gaumenfreuden

Was essen wir heute – veganer Essensplan KW 42

Was essen wir heute Essensplan DieCheckerin

Und? Hat einer von Euch das vegane Experiment mitgemacht? Uns geht es gut damit. Bisher macht es sich aber auch nur am fehlenden Käse bemerkbar, ansonsten hat sich für uns nichts verändert. Die letzte Woche hat uns saumäßig gut geschmeckt, ist aber ja auch nichts Neues für uns.

Neu ist für mich nicht mal, dass ich mich plötzlich mit „Veganer Feinden“ auseinander setzen muss. Die haben sich ja schon immer geärgert und gewundert, wenn ich mal vegan oder vegetarisch gekocht habe, weil Fleisch doch viel geiler ist. Jedenfalls fühlten sich die ersten berufen mir zu sagen, dass veganes Essen nicht gesund ist, dieser ganze Ersatzkram. Find ich süß, wo wir doch eigentlich letzte Woche hauptsächlich mit Gemüse gekocht haben. Widerlicher Ersatzkram, wirklich :-D Und so heftig ungesund.

Ich mag Fanatiker sämtlicher Seiten echt so gar nicht,  also lasst mich mit dem Scheiß doch bitte einfach in Ruhe. Lebt Ihr Euer Leben und ich lebe meins. Wer Bock hat, vegane Sachen auszuprobieren, der tut das. Wer mehr Bock darauf hat, Fleisch zu essen oder Vegetarier zu sein, der soll auch das tun.

Unser Lieblingsrezept aus der letzten Woche war jedenfalls der Gemüsestrudel und die Quesadillas. Beides ultra lecker und zum Nachkochen sehr zu empfehlen!

Was essen wir heute ?

Montag: Red Bell Pepper Almond Pesto with Spaghetti
Dienstag: marokkanischer Aubergineneintopf

Hier zum Rezept

Mittwoch: Quinoa Chilli
Donnerstag: Spaghetti mit Bohnen-Bällchen
Freitag: roh vegane Gazpacho Andaluz

Rezept gibt es auf Transglobalpanparty.com

Samstag: Linsen Dal nach Punjab Art

das Rezept ist auf der Seite des SWR zu finden

Sonntag: Ofen Ratatouille mit Bulgur

Rezept auf dem Blog von froileinfux zu finden.

Und was kocht Ihr in der nächsten Woche? Habt Ihr schon Ideen? Gefällt Euch vielleicht ein Gericht, das Ihr nachkochen wollt? Wie sieht für Euch ein abwechslungsreicher Essensplan aus?

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Über den Autor

Die Checkerin

Frohnatur! - Freak! - Philosophin!
Kommt selten schnell auf den Punkt, trifft aber irgendwann trotzdem den Nagel auf den Kopf.

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