Welche heimischen Superfood Alternativen gibt es? Und was können sie im direkten Vergleich...
Kategorie Gaumenfreuden
Veganes Hanf Eiweißbrot
Nachdem ich eine Zeit lang zu faul zum Brot backen war, bin ich jetzt wieder VOLL dabei. Momentan...
Vegane Kürbissuppe in 30 Minuten
Eine vegane Kürbissuppe, die nicht nur sau lecker und schnell fertig ist, sondern von Innen wärmt...
Vegane Süßigkeiten selber machen: Schoko Brownie Bällchen
Ich habe mal wieder einen neuen Plan, den ich vor ein paar Tagen gleich in die Tat umgesetzt habe:...
Gefüllte Auberginen Gemüseschiffchen mit Dattel CousCous &...
Dieses Gericht habe ich zu “Mischköstler-Zeiten” zum ersten Mal gegessen. Ich weiß...
Unterwegs / auswärts vegan essen
Viele scheuen den Umstieg auf eine vegane Ernährung, weil sie glauben, dass eine solche...
Meine veganen Lieblings-Ersatzprodukte
Meine veganen Lieblings-Ersatzprodukte Veganer Ersatz für Milchprodukte (außer Käse, folgt weiter...
Zucchinipuffer aka Kolokithokeftedes
Ich weiß noch ganz genau wie ich mich SOFORT in diese griechische Spezialität verliebte, als ich...
Meine größten Fehler bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung
Aus Fehlern lernt man Unsere Umstellung kam damals sehr plötzlich, vom “Allesfresser”...
Die besten deftigen veganen Rezepte bei...
Leckere vegetarische (für den Übergang ;-) ) / vegane Burger Fertige Burger Patties Hier eine Liste...
Veganes Frikassee (wie Hühnchen)
In 30 Jahren als “Fleischesser” habe ich nicht ein einziges Mal Hühnerfrikassee selber...
Wie ich dank Berg Kaffee fast 9 Kilo Zucker pro Jahr einspare
Kaffee spielte in meinem Leben nie eine Rolle. Bis ich meinen Freund Marius kennen lernte, trank...
Whole Food Box Februar 2019
Im April 2018 habe ich die (für mich) erste Whole Food Box* ausgepackt (könnt ihr euch HIER nochmal...
Warmes Frühstück für mehr Wohlbefinden – Meine...
Früher hätte ich mir nie vorstellen können, ein warmes Frühstück zu mir zu nehmen. Tatsächlich...
Cremige Blumenkohlsuppe mit Minzpesto
Eine Variante dieses Rezeptes mit Kokosmilch habe ich mal in irgendeiner Zeitung gesehen. Mir ging...
Rezept: Griechische Spanakopita Vegan
Cremiger Cashewkäse, frischer Spinat und leckere Kräuter umhüllt von fluffigem Yufkateig, machen...