Gaumenfreuden

Was essen wir heute? – veganer Essensplan KW 39 2018

Was essen wir heute Essensplan DieCheckerin

Für diese Woche habt Ihr quasi bestimmt, was wir essen. Ich war einfach zu beschäftigt (naja ok, und zu faul…) einen kompletten Essensplan aufzustellen und habe Euch deshalb um Hilfe gebeten. Vielen Dank also an Euch alle, die Ihr fleißig so viele Rezepte eingesendet habt, dass ich sicher auch noch für die nächsten Wochen Inspirationen finde. Außerdem ist das ein oder andere Rezept von letzter Woche noch mit dabei, weil wir irgendwie den Spinatauflauf so lecker fanden, dass wir in 2 x gemacht haben und an einem anderen Tag so kaputt waren, dass wir nur noch Pommes gemacht haben :-)

Auf jeden Fall freue ich mich sehr über Eure Unterstützung auf Instagram. So macht das Spaß. Scheut Euch auch nicht, Eure nicht veganen Rezepte zu teilen. Ich gehöre nicht zu der Sorte Mensch, die dann ausflippt. Im Gegenteil. Ich freue mich über jede Inspiration. Es lässt sich ohnehin einfach alles „veganisieren“ :-)

Essensplan-Übersicht

Was essen wir heute ? – veganer Essensplan

Montag: Mulligatawny Suppe

danke für diesen tollen Tipp! Die Suppe wird es auf jeden Fall bei uns geben! Ich nutze dafür dieses Rezept

Dienstag : Spaghetti Linsenbolognese

nach diesem leckeren Rezept (schon mehrfach gemacht, richtig gut!)

Mittwoch : Armer Ritter vegan

das war vor ein paar Wochen SO gut, dass ich es einfach nochmal mache! :-)

Rezept gibt es hier

Donnerstag: Buddha Bowl

diese wird es werden, wobei ich noch gekeimten Buchweizen o.ä. ergänzen werde

Freitag: Matapa Kohleintopf

den gab es noch nicht. Das Rezept findet Ihr hier

Samstag: Veggie Burger

Marius wünscht sich den weltbesten Veggie Burger. Naaa gut! Das Rezept ist nicht vegan, man kann es aber sofort veganisieren. Alles ganz easy :-)

Weltbestes Rezept: Veggie Burger selber machen!

Sonntag: Ofengemüse mit Dip

Jawoll! Das haben so viele vorgeschlagen und ich hab auch echt grad total Bock drauf. Werd das Gemüse nutzen, das am Ende der Woche vielleicht weg muss/noch da ist und dazu wahrscheinlich einen veganen Kräuterjoghurt Dip machen.

Und was kocht Ihr in der nächsten Woche? Habt Ihr schon Ideen? Gefällt Euch vielleicht ein Gericht, das Ihr nachkochen wollt? 

Essensplan-Übersicht

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Über den Autor

Die Checkerin

Frohnatur! - Freak! - Philosophin!
Kommt selten schnell auf den Punkt, trifft aber irgendwann trotzdem den Nagel auf den Kopf.

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