Was essen wir heute ? – veganer Essensplan Und was kocht Ihr in der nächsten Woche? Habt Ihr schon Ideen? Gefällt Euch vielleicht ein Gericht, das Ihr nachkochen wollt?
Eine Variante dieses Rezeptes mit Kokosmilch habe ich mal in irgendeiner Zeitung gesehen. Mir ging die Kombination nicht aus dem Kopf. Über ein Jahr habe ich mich nicht ran getraut und JETZT doch endlich meine Version dazu gekocht. Uns hat das so dermaßen umgehauen, dass ich es direkt mit Euch teilen muss. Ich hätte NIE […]
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Immer wieder Sonntags 148
In dieser Woche ist tatsächlich nicht sooo viel „Öffentlichkeitstaugliches“ passiert, so dass Ihr dieses mal wahrscheinlich weniger zu lesen habt. Wir sind momentan nämlich ziemlich in unsere Arbeit vertieft und es bleibt entsprechend weniger Zeit, für andere Dinge. Ein Thema hatte ich aber auf Instagram schon angeschnitten und möchte es hier nochmal etwas ausführen: im […]
Neue Woche, neuer Essensplan! Ich habe einige schöne, neue Rezepte gefunden, tische aber auch „altbewährtes“ auf. Am Samstag dürfen meine Königsberger Klopse unsere „Fleischfresser-Freunde“ begeistern. Ich freu mich schon auf deren Urteil :-) Was essen wir heute ? – veganer Essensplan Und was kocht Ihr in der nächsten Woche? Habt Ihr schon Ideen? Gefällt Euch […]
Cremiger Cashewkäse, frischer Spinat und leckere Kräuter umhüllt von fluffigem Yufkateig, machen diese griechische Spezialität auch bzw. für mich gerade als vegane Variante unwiderstehlich. Zutaten (für ca. 8 Portionen) : ca. 250 g Cashewnüsse (am besten über Nacht, mindestens aber 8 Stunden einweichen, damit die Füllung cremig wird) 2 EL Hefeflocken ca. 180 ml ungesüßte […]
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Immer wieder Sonntags 147
Herzlich Willkommen im neuen Jahr und zum ersten „Immer wieder Sonntags“ in 2019. Unser Übergang war sehr gechillt. Wir haben Vormittags noch was gearbeitet, sind danach spazieren gewesen und haben dann angefangen, das Essen und den Abend vorzubereiten. Es gab Raclette, für das wir extra den „No Muh Rac“ von Vegusto bestellt hatten. Das hat […]