Das Rezept, das ich euch im Folgenden vorstelle, vereint all das, was ich früher niemals gegessen hätte. Mit Rosenkohl konnte man mich jagen und von Süßkartoffeln wurde mir schlecht. Reis oder Couscous ging nur mit ganz viel Sauce und Käse überbacken. Heute ist dieses Rezept eines meiner absoluten Lieblingsgerichte und mein allerliebstes Bowl-Rezept. Ich liebe […]
Eines der größten Vorurteile gegenüber einer veganen Ernährung ist ein: „Günstig vegan essen ist gar nicht möglich. Das ist doch viel zu teuer!“. Wenn man bei der Ernährung vorwiegend auf Ersatz- und Fertigprodukte setzt und einige andere Punkte nicht beachtet, dann wird diese Ernährungsform auf lange Sicht sehr schnell sehr teuer. Das muss aber gar […]
Seit meiner ersten Wildkräuterwanderung 2018 sind Wildkräuter hier und auf meinen Social Media Kanälen immer wieder Thema. Ich werde häufig gefragt, wie ich Wildkräuter erkenne, woher ich mein Wildkräuter-Wissen habe und wo man sich weiter informieren kann. Viele von Euch interessieren sich für das Thema, wissen aber nicht wo sie anfangen sollen. In diesem Artikel […]
