Seit Wildkräuter hier immer wieder Thema sind, werde ich von euch gefragt, welche Bücher ich zum Thema empfehlen kann. Mit diesem Artikel komme ich euren Anfragen nach und zeige euch meine Wildkräuter & Wildpflanzen Bücher und verrate, wie (gut) sie mir bei der Bestimmung & Anwendung helfen. Meine Bücher über essbare Wildkräuter und Wildpflanzen Welche […]
Heute teile ich mit euch das Rezept meines liebsten Pastagerichtes. Ich bin insgesamt nicht so das typische „Nudelmädchen“, aber für diese Pasta würde ich beinah töten ;-) Wie nahezu alle Pastagerichte lässt es sich leicht und schnell zubereiten und auf die eigenen Bedürfnisse anpassen. Es passt besonders gut zu Nudelarten, die viel Sauce aufnehmen (z.B. […]
Kaum haben wir eine Woche, geprägt von Vorratsessen wie Quinoa und Kichererbsen rum, haben wir die Schnauze schon wieder voll. Ich habe beschlossen, den ganzen Kram zu verschenken und NIE WIEDER zu kaufen. Wir haben uns so sehr durch die letzte Essenswoche gequält, weil wir Quinoa und Kichererbsen zum Beispiel gar nicht mögen. Das jetzt […]
Wer nur am Essensplan interessiert ist, der möge bitte gerne einfach runter scrollen. Für die, die interessiert, was sich in den nächsten Wochen bei uns in Bezug auf den Essensplan verändert (Vorrat aufbrauchen, sinniger einkaufen, weniger wegschmeißen, Wocheneinkauf für ca. 50€, ), die sollten weiter lesen. Die letzten Wochen stand über „Was essen wir heute“, […]
In den letzten Tagen musste ich oft an meine Kräuterwanderung in Köln vor zwei Jahren und den Bärlauch Wald, in dem wir waren, denken. Ich wäre dieses Jahr so gerne hingefahren, aber auf Grund der „Corona-Situation“ schenke ich es mir. Dieser Ort ist der einzige, den ich bisher kenne, an dem so viele verschiedene Kräuter […]