Ich dachte bisher, dass Toastbrot selber machen die Königsklasse des Brotbackens ist. Wenn ich früher gewusst hätte, wie einfach und geling sicher es ist, hätte ich mir all die gekauften Toastbrote glaube ich gespart. Wir haben bei unserem ersten Versuch (natürlich nur aus Testzwecken und vor lauter Begeisterung ;-) ) ein gesamtes Toast aufgefuttert. Mega […]
ORRR! Ich mach die Essenspläne immer Freitags und sitze dann von morgens bis abends hier mit dem Hunger des Todes. Freitags will ich immer ALLES essen, was ich nächste Woche dann kochen will. Schlimm. Aber es liegt natürlich nicht an dem Tag selbst, sondern an den Köstlichkeiten, die ich mir so ausdenke/raussuche. Bis heute haben […]
Hallo neues Jahr, hallo neuer Essensplan! Wie Ihr sicher bemerkt habt, hab ich etwas geschummelt und Euch nach Weihnachten einfach ohne Essensplan stehen lassen. Den meisten von Euch wird aber über die vielen Feiertage nicht soooo viel gefehlt haben. Wir waren jedenfalls, seit kurz vor Weihnachten, nicht mehr richtig einkaufen und haben uns hauptsächlich von […]
Letzte Woche musstet Ihr auf Eure tägliche Inspiration verzichten. Unsere Weihnachtsfeier ist alkoholtechnisch so eskaliert, dass ich äh… verhindert war. Schlimm. Ehrlich. Und so unnötig. Aber gut. Manchmal muss man wohl so eskalieren. Jedenfalls waren wir weder einkaufen, noch haben wir in dieser Woche irgendwie nach Plan gekocht. Ich kann Euch dazu also nicht mal […]
Zack, befinden wir uns mitten in der Advents- und Weihnachtszeit. Dieses Jahr ging das irgendwie wirklich besonders schnell. Und es ist besonders unweihnachtlich bei uns. Meine Arbeitskollegen spekulieren schon die ganze Zeit auf vegane Plätzchen, aber irgendwie bin ich unmotiviert. Wenn hier mehr als 15 Leute kommentieren, dass sie das Rezept für die veganen Plätzchen […]
Wir haben uns dazu entschlossen, kein Brot mehr zu kaufen. Diesem Vorhaben kommen wir seit drei Wochen nach. Vorher haben wir schon oft Brot selber gebacken, hierfür aber meistens Brotbackmischungen genutzt. Auch das wollen wir künftig vermeiden. Für Euch heißt das: ich werde die besten Rezepte mit Euch teilen. Wir probieren viel rum und haben […]