Mein Highlight der letzten Woche war ganz klar „Bang Bang Brokkoli“. SOOO saumäßig lecker, dass wir das diese Woche direkt nochmal essen, wenn auch dieses Mal nicht als Hauptspeise. Saulecker waren aber auch die Süßkartoffel Reibekuchen. Die habe ich live in der Story gekocht und wir alle hatten ein bisschen „Schiss“, dass die nicht knackig […]
Zwei Wochen ohne Essensplan waren irgendwie doof. Mir hat es echt total gefehlt, aber durch den Urlaub bin ich einfach nicht dazu gekommen und es hätte auch wenig Sinn gemacht. Aber es war gut, nochmal zu sehen, wie positiv sich die Essenspläne auf meinen Koch-Alltag und meine Kochunlust auswirken. In jeglicher Hinsicht! Denn ohne die […]
Ja, ich bin mit der Saison ein bisschen spät dran, ich weiß. Das lag aber nur daran, dass ich ja immer erst alles tausendmal ausprobieren will, bevor ich es Euch in der finalen Version präsentiere. Ich will mir sicher sein, dass ich Euch das guten Gewissens weiter empfehlen kann. Die erste Version des veganen Kürbisbrot […]
Als ich noch geraucht habe, kam ein Frühstück außerhalb von „Kaffee und Kippen“ für mich nicht in Frage. Ich habe nichts runter bekommen. Meistens war mir bis Mittags kotzübel und an ein Frühstück deshalb nicht zu denken. Mittlerweile kann ich mir einen Start in den Tag ohne Frühstück nicht mehr vorstellen. Das Frühstück ist die […]
Drei Wochen „vegan“ haben wir rum und damit steht die vierte Woche ins Haus. An unserem „Projekt“ hat sich nichts verändert. Wir sind voll dabei und weiterhin sind es eigentlich nur Menschen, die uns bzw. die mir das Leben schwer machen (siehe „Zwei Wochen vegan – Was bisher geschah“). Was sich aber stetig verändert, ist […]
Eine weitere vegane Woche ist um. Viele wollen wissen, wie es uns bisher ergangen ist: alles easy. Das vegane Essen ist für uns kein Problem, wir vermissen nix. Vieles haben wir ja vorher schon so gemacht, für alles andere gibt es leckeren und kreativen Ersatz (wer hätte gedacht, das Cashews + Hefeflocken + Salz + […]